antipasti-luma-bistro
Involtini di verza

€8.00


Ripieni di gustossisime verdure al forno

 

Involtini di melanzane

€8.00


Fettine di melanzane grigliate, prosciutto cotto, formaggio e pangrattato

 

Mille foglie di verdure e grana padano

€8.00


Sandwich di sfiziose verdure su dischi di grana padano

 

Antipasto di verdure miste

€10.00


Ricca selezione di verdure fresche di stagione

 

Tagliere di salumi e formaggi

€12.00


Selezione LUMA prodotti della Tuscia

 

Polpette di verdure

€7.00


Misto di verdure fresche e pangrattato al forno

 

Involtini di salmone

€9.00


con ricotta, formaggio e erbe aromatiche

 

Insalata di polpo

€11.00


Cruditè di verdure

 

Varietà di affumicati

€11.00


Pesce spada, tonno e salmone su un letto di rucola e pachino

 

Gambery sfumati al Brandi

€12.00


su vellutata di patate, carote, scalogno e bottarga

 

Trittico di mare

€13.00


Pescato del giorno e fantasie dello chef

 

Sautè di cozze

€10.00


Cozze, olio extra vergine, spezie, sale, aglio

 

Consegniamo pasti caldi alla tua abitazione

pasta-luma-bistro
Ravioli di pesce

€14.00


Ravioli con ripieno di pesce, asparagi*, e pecorino DOP

 

Spaghetti cacio e pepe alle vongole

€13.50


Spaguetti con crema di pecorino romano, vongole e pepe

 

Carbonara al tartufo

€12.00


uovo, guanciale, pecorino e salsa di tartufo

 

Casarecce alla gricia con le pere

€11.00


Casarecce, pere, guanciale, pecorino romano

 

Fettuccine alle cozze

€12.00


Cozze, pecorino romano, rucola

 

Ravioli ricotta e spinaci gusto mare

€14.00


Pesce spada, zafferano e finocchietto

 

Casarecce guanciale e zucchine

€10.00


Pasta corta con zucchine, guanciale e zafferano

 

Fettuccine alla bolognese

€12.00


Fettuccine con carne tritata, salsa di pomodoro, e aromi

 

Fettuccine funghi porcini e asparagi

€13.00


Funghi porcini, asparagi, aglio e prezzemolo

 

Carbonara di pesce

€13.00


Spaguetti con pesce fresco, uovo, pecorino romano, pepe

 

Spaghetti cacio e pepe

€10.00


Spaguetti con crema di pecorino romano e pepe

 

Cacio e pepe, bottarga e limone

€11.00


Spaghetti, bottarga, scorza di limone, pecorino romano, pepe

 

Ravioli funghi porcini

€14.00


Ripieno di funghi porcini guarnito con pomodoro fresco e porcini

 

Casarecce alla amatriciana

€10.00


Pomodoro, guanciale, pecorino

 

secondi-luma-bistro
Gamberi al Brandy

€16.00


Brandy olio prezzemolo

 

Entrecotte

€14.00


Carne di manzo selezionato cotto ai ferri

 

Calamari grigliati

7.50


Calamari cotti alla griglia

 

Bocconcini di pollo alla birra

€10.00


Bocconcini di pollo corri alla birra, sedano, cipolla e carote

 

Polpette in umido

€11.00


Sedano, carote, cipolla, parmigiano, pomodorini, prezzemolo

 

Filetto di spigola con patate

€20.00


Spigola, olive, capperi, pomodoro pacchino, aromi, patate al forno

 

Filetto di tonno

€10.00


Filetto di tonno cotto ai ferri

 

Straccetti di pollo

€10.00


Pollo, zucchine e zenzero

 

Stracetti rucola, grana e pacchino

€14.00


Stracetti di carne di manzo Danese con scaglie di grana padano

 

Filetto di orata con funghi porcini

€16.00


Filetto di orata, prezzemolo, aglio

 

Trancio di tonno all’aceto balsamico

€18.00


Pangrattato profumato alle erbe aromatiche e glassa di balsamico

 

Tagliata di manzo al rosmarino

€18.00


Carne di manzo Danese ai ferri con olio e rosmarino

 

Trancio di tonno

€18.00


Trancio di tonno cotto alla piastra con olio. limone e menta

 

Straccetti di pollo al curry

€10.00


Pollo cotto al vapore con erbe aromatiche, spezie e yogurt

 

Tagliata all’aceto balsamico

€18.00


Carne di manzo Danese ai ferri con aceto balsamico di Modena

 

Pesce spada alla palermitana

€14.00


Pesce spada al pan grattato profumato e salsa d'olio, limone e menta

 

contorni-luma-bistro

Deliziose verdure cotte al vapore e insalate

Patate al forno

€6.00


Patate cotte al forno

 

cicoria ripassata

€5.50


In padella con olio, aglio, peperoncino e sale

 

Verdure grigliate

€5.00


Zucchine, melanzane e prezzemolo

 

Cicoria all’agro

€5.00


cicoria condita con olio evo e sale

 

Ratatoille light

€6.00


Melanzane, zucchine, carote, patate al forno con rosmarino, aglio

 

Insalata verde

€5.00


lattuga, rughetta, pomodori e carote

 

I nostri vini sono stati scelti con cura

antipasti-luma-bistro
€18.00 Susumaniello Rosso

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, bouquet complesso e fine, partendo da sentori vinosi...

€18.00 Primitivo Rosso

Colore rosso rubino intenso che col procedere dell'invecchiamento, tende ad assumere sfumature sfumature violacei ed...

€18.00 Merlot Rosso

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso, equilibrato in cui si riconoscono la ciliegia...

€18.00 Negroamaro Rosso

Colore rosso, granato. Profumo intenso, vinoso e fruttato, con riconoscimenti di piccoli frutti a bacca...

€16.00 Cannonau Rosso

Colore rosso granata intenso, tendente all'arancio con l'invecchiamento nella versione riserva: profumo intenso e vinoso...

€15.00 Montepulciano d’Abruzzo rosso

Colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato di mora lievemente aspra, di frutti rossi maturi, tra...

€15.00 Syrah Rosso

Vino molto saporito, intenso, fruttato e speziato (liquirizia, pepe nero, coriandolo) a volte quasi balsamico....

€15.00 Chianti Rosso

Colore rosso rubino, ricco bouquet floreale. Gusto armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, che si affina...

€16.00 Chardonnay Bianco

Vino di colore giallo verdognolo, dal profumo delicato e secco, sapore fresco e vivace. Note...

€18.00 Pinot Bianco Bianco

Vino fresco e fruttato, di colore giallo e verdognolo, con leggero profumo di mela e...

€18.00 Frascati Bianco

Colore giallo paglierino medio. Profumo vinoso, sapore sapido, morbido, fine e vellutato. Si sposa ad...

€16.00 Vermentino Bianco

Colore limpido giallo paglierino con riflessi verdolini, talvolta dorati. Fruttato con note di cedro, frutta...

€16.00 Grechetto Bianco

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini da giovane e giallo dorato nei vini più invecchiati....

Godetevi i nostri dolci fatti in casa

antipasti-luma-bistro
€4.00 Panna cotta ai frutti di bosco
€4.00 Panna cotta al cioccolato
€5.00 Tortino con cuore caldo di cioccolato
€4.00 Cream Caramel
€6.00 Tiramisù
€3.60 Cioccolata
€2.60 Thè e infusi
€1.70 Latte macchiato
€1.60 Cappuccino
€1.70 Caffè d’orzo
€1.40 Caffè decaffeinato
€1.70 Caffè corretto
€1.30 Caffè espresso