Scalda un cucchiaio di olio in un padellino antiaderente, unisci i gamberi senza guscio e rosolali per circa mezzo minuto, aggiungi il vino bianco e lascialo evaporare. Sala e incorpora i carciofi con il loro fondo di cottura e la maggiorana.

Cuoci la pasta, scolala al dente, condiscila con il sugo e servi.